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Les supermarchés sont remplis de produits apparemment bons pour la santé, mais il s’avère que plusieurs d’entre eux peuvent nuire à notre bien-être si consommés régulièrement.
Les jus de fruits industriels : méfiez-vous
Les jus de fruits ont toujours été perçus comme étant bénéfiques pour la santé, mais ce n’est pas forcément le cas des jus produits industriellement. Ces boissons contiennent souvent une grande quantité de calories et ne fournissent pas les nutriments essentiels. De plus, les jus exotiques doivent être évités car leurs étiquettes sont parfois mensongères, prétendant contenir des ingrédients qu’ils n’ont pas en réalité.
- Optez plutôt pour des jus faits maison à partir de fruits frais et entiers pour profiter pleinement de leurs avantages nutritionnels.
- Si vous devez choisir un jus de fruit au supermarché, privilégiez celui qui est fabriqué localement et de saison.
Attention au vinaigre industriel
Pour sublimer nos plats, donner du goût à une salade ou préparer une marinade, le vinaigre reste un incontournable. Toutefois, il faut savoir que la qualité du vinaigre vendu dans les supermarchés n’est pas toujours au rendez-vous. Ce type de vinaigre est très acide et peut provoquer des irritations gastriques, des brûlures d’estomac et des douleurs à l’estomac lorsqu’il est consommé pur ou en grandes quantités. De plus, l’acidité élevée du vinaigre peut endommager l’émail des dents si on le consomme directement ou s’il est fréquemment utilisé dans les marinades ou les sauces. Enfin, il perturbe l’équilibre acido-basique de notre organisme, pouvant entraîner une perte de minéraux essentiels comme le potassium.
Quelles alternatives pour un vinaigre moins nocif ?
- Choisissez un vinaigre de qualité produit localement ou optez pour un vinaigre de cidre biologique, moins agressif pour la santé.
- Diluez-le avec de l’eau avant utilisation pour réduire son acidité.
Méfiance face aux produits « sains » vendus en supermarché
Il est courant de succomber aux allégations santé des emballages pour choisir des collations supposées saines. Malheureusement, nombre de ces produits ne sont pas aussi bénéfiques qu’ils le prétendent, notamment les soupes instantanées, les plats préparés et même l’eau en bouteille plastique.
– Les soupes instantanées : elles contiennent beaucoup de sel, de lipides et d’additifs nocifs pour la santé. Optez pour des alternatives plus saines et explorez les 10 meilleures machines à soupe pour des repas délicieux et nutritifs.
– Les plats préparés : riches en graisses et en sel, ils sont souvent faibles en nutriments essentiels et favorisent la prise de poids.
– L’eau en bouteille plastique : la qualité de l’eau peut être altérée par le contenant et les substances chimiques présentes dans le plastique.
Choisissez des alternatives plus saines
- Préparez vos propres collations à base d’ingrédients simples et peu transformés.
- Optez pour l’eau en bouteille verre ou utilisez une gourde réutilisable pour limiter votre exposition aux produits chimiques du plastique.
En conclusion, il n’est pas toujours facile de distinguer les produits réellement sains de ceux qui ne le sont pas. Toutefois, en étant attentif aux étiquettes et en privilégiant les aliments frais, locaux et non transformés, il est possible de faire des choix judicieux pour maintenir une bonne santé.
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